Dalam usaha berterusan untuk memartabatkan kualiti produk keluaran tempatan dan melonjakkan daya saing pengusaha industri kecil dan sederhana (IKS), Bahagian Ekonomi dan Pelaburan Lembaga Kemajuan Kelantan Selatan (KESEDAR) telah mengambil satu langkah proaktif yang amat signifikan. Dengan kerjasama erat Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Negeri Kelantan (JAHEAIK), sebuah Bengkel Penerangan Pensijilan Kotej Halal telah berjaya dianjurkan khusus kepada barisan usahawan di bawah bimbingan KESEDAR. Program berimpak tinggi ini telah berlangsung dengan lancarnya pada 10 Jun 2026 yang bertempat di Hotel Denai, Gua Musang. Inisiatif strategik ini merupakan manifestasi komitmen padu pihak kerajaan dalam memastikan rantaian pengeluaran barangan dan makanan tempatan bukan sahaja terjamin kebersihannya, malah menepati piawaian syarak yang diiktiraf di peringkat kebangsaan mahupun global.
Majlis ilmu yang penuh bermakna ini telah disempurnakan perasmiannya oleh Pengurus Besar KESEDAR, Tuan Haji W Muhd Rahimi bin Wan Salleh. Menerusi ucapan perasmian yang disampaikan, beliau telah memberikan penekanan yang sangat mendalam mengenai betapa kritikalnya pemilikan sijil halal dalam landskap perniagaan pada masa kini. Menurut beliau, pensijilan halal tidak seharusnya dilihat semata-mata sebagai satu proses pematuhan agama, sebaliknya ia merupakan satu nilai tambah komersial yang amat berkuasa untuk melonjakkan keyakinan pengguna daripada pelbagai latar belakang demografi. Pengiktirafan ini juga bertindak sebagai pasport utama bagi membuka pintu dan peluang pasaran yang jauh lebih luas kepada para usahawan luar bandar. Turut meluangkan masa hadir bagi memberikan sokongan penuh dalam majlis ini ialah Pengurus Bahagian Ekonomi dan Pelaburan KESEDAR, Encik Mohd Ramadhan bin Sulaiman.
Selain itu, majlis ini turut diserikan lagi dengan kehadiran wakil-wakil rasmi daripada pihak berwajib yang menjadi tulang belakang kepada prosedur pensijilan ini. Antara tetamu kehormat yang memeriahkan program termasuklah Puan Nur Raihan binti Kamarozaman, yang merupakan Pegawai Teknologi Makanan JAHEAIK, dan juga Ustaz Mohammad Shafiq bin Baderol Shaferi yang bertugas sebagai Penolong Pegawai Agama mewakili Pejabat Agama Jajahan Gua Musang. Kehadiran barisan pakar dari agensi agama dan pemakanan ini membuktikan keseriusan semua pihak dalam membimbing usahawan desa untuk lebih memahami prosedur standard operasi yang telah ditetapkan oleh pihak berkuasa berkaitan industri halal di Malaysia.
Pengisian utama bengkel ini telah dibahagikan kepada dua sesi perkongsian ilmu yang sarat dengan maklumat teknikal serta panduan praktikal yang sangat bermanfaat buat penggiat industri. Sesi pembentangan pertama yang bertajuk “Kepentingan Pensijilan Halal” telah dikendalikan dengan cemerlang oleh Puan Raimi Iziana binti Abdullah, Penolong Pegawai Teknologi Makanan. Beliau telah mengupas secara terperinci mengenai impak pematuhan halal terhadap kualiti produk, penjagaan kebersihan (GMP), dan sentimen psikologi pembeli. Seterusnya, para peserta telah dibimbing melalui sesi kedua yang bertajuk “Prosedur Permohonan Kotej Halal”, yang disampaikan secara komprehensif oleh Puan Nur Raihan binti Kamarozaman. Dalam sesi ini, kumpulan usahawan didedahkan secara langsung kepada langkah-langkah penyediaan dokumen permohonan yang tepat, pematuhan spesifikasi bahan mentah, serta penyusunan ruang kerja yang menepati ketetapan piawaian Kotej Halal.
Secara tuntasnya, melalui penganjuran program pendedahan bersasar ini, para peserta telah berjaya dilengkapkan dengan kefahaman yang jitu mengenai kepentingan pematuhan ekosistem halal secara holistik. Segala kemusykilan mengenai prosedur teknikal serta langkah-langkah yang perlu diambil bagi memastikan produk mereka melepasi standard keselamatan kini telah terjawab. Pihak penganjur menaruh harapan yang sangat tinggi agar penganjuran bengkel pendedahan seumpama ini dapat membantu barisan usahawan KESEDAR dalam memperkukuhkan ketahanan dan daya saing produk di pasaran terbuka. Dengan lahirnya lebih ramai usahawan yang berdaya maju dan responsif terhadap keperluan semasa, produk luar bandar dari Gua Musang pasti mampu menembusi jaringan pasaran komersial yang lebih luas dan kompetitif pada masa akan datang.
KESEDAR Ke Arah Pensijilan Halal Yang Diiktiraf" srcset="https://www.kesedar.gov.my/wp-content/uploads/2026/06/bengkel-pensijilan-halal-30.jpg 479w, https://www.kesedar.gov.my/wp-content/uploads/2026/06/bengkel-pensijilan-halal-30-400x284.jpg 480w" sizes="(max-width:479px) 479px, 100vw" class="wp-image-13669" />
